光盘兑苹果！河南高校食堂推出半份菜、小碗面倡导节约

【猛犸新闻】光盘兑苹果！河南高校食堂推出半份菜、小碗面倡导节约（2020年9月20日）

9月17日，在信阳师范学院餐厅内，将光盘放回餐具回收台上的学生，都收到了一份特殊礼物：一个苹果或者一瓶矿泉水。

这是该校后勤服务总公司举办的“你光盘，我奖励”活动，师生用餐时空盘，就能兑换苹果和矿泉水，一时间兑奖处排上了小长队。

在餐厅内，记者注意到，多个显著位置张贴节约粮食、文明用餐的宣传标语，一些窗口推出半份菜、小碗面、称重自选餐等，分量、价格减半，受到学生欢迎。

谈及节约粮食话题，不少就餐学生都有话说。“现在粮食虽然总量充足，但是还有很多人饿肚子，浪费食物非常不好，希望这样的现象越来越少。”一位刚领完苹果的学生说。“平时看到很多同学没有吃完就扔掉，很浪费，这个活动提醒大家珍惜粮食，很有意义。”活动志愿者表示。

据后勤负责人介绍，为响应习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，开学以来后勤采取一系列措施，制止“舌尖上的浪费”。除了推出光盘兑奖、半份菜，他们还将餐厨垃圾量纳入考核范围，建立奖惩机制，引导餐饮公司调整菜品，同时在小程序推出“光盘打卡”，师生可以通过“光盘”拍照，积分兑换环保奖品。