华中农业大学李斌教授来校讲学

信阳师大新闻网讯 12月9日，应茶学与食品学院邀请，华中农业大学李斌教授在图书馆102 会议室作了题为《魔芋葡甘聚糖研究与应用》的专题学术报告，该院院长周棋赢主持，全体教师、研究生及本科生代表参加。

李斌以魔芋的系统研究为例，结合自身深耕科研领域的丰富经验，为在场师生带来五方面深刻启示。他寄语青年科技工作者要“顺势而为，小而可做”，以敏锐视角捕捉时代发展脉搏，于细微处挖掘科研价值，在领域空白处开拓创新蓝图；强调 “基础先行，开发跟进” 的科研逻辑，阐明基础研究是技术转化的根本前提，二者相辅相成、同等重要；指出“细心观察，常识力量”是科研突破的关键，细心既能串联零散的科研碎片，更能成为化繁为简的思维利器；倡导科研攻关要 “因势利导，发挥优势”，既要借时代东风找准发力点，更要依托特色优势开辟差异化新赛道；诠释“理实结合，问题导向”的创新真谛，强调科研工作者需搭建理论与实践的桥梁，既在实验室验证真理，更深入产业一线破解难题，让科研成果兼具学术高度与应用价值。整场报告内容翔实、见解深刻，为师生们带来了兼具前沿视野与实践指导的思想盛宴，有效拓宽了相关学科的科研思路。

该院在综合实验楼开展了2026年国自科项目申报交流会，李斌审阅了食品科学领域10位青年教师的申报书，就项目选题、关键问题凝练、技术路线、内容设置等方面提出了修改意见。

此次交流活动不仅让师生们深度领略了食品科学前沿动态，更通过精准指导为科研项目申报提供了关键支撑。